עוגיות שוקולד מאצ'ה ולרונה

אופן ההכנה:

שמים את החמאה עם הסוכרים והמלח ומקציפים במיקסר עם וו גיטרה עד קבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את אבקת המאצ'ה ומערבבים מעט.

מוסיפים את הקמח ומערבבים מעט רק עד קבלת תערובת אחידה.

שמים את הבצק בתוך ניילון נצמד ומהדקים ומקררים לפחות חצי שעה במקרר.

צרים כדורים מהבצק ופוחסים מעט עם היד. אופים 4 דקות בחום של 160 מעלות.

מוציאים את הבצק ופוחסים מעט עם מכסה של צנצנת .

לוקחים חותכן עגול או רינג עגול וצרים את הצורה העגולה של העוגייה.

שמים על כל עוגייה 2 מטבעות שוקולד מאצ'ה ומחזירים לתנור לעוד 2 דקות בערך.

מוציאים ומצננים על רשת צינון.

ממיסים את השוקולד הקצוץ ושמים בשקית זילוף ומקשקשים על כל עוגייה.

אוכלים בהנאה ומכבדים חברים 🙂