זעפרן ספרדי טהור
₪26.90זעפרן ספרדי טהור
השימוש בזעפרן ספרדי במזון, הוא לא בדיוק כמו תבלין שנצרף באופן רגיל למתכונים. השימוש בו במזון נדיר יותר ונעשה באופן יחסית ייחודי. כאשר אנשים במטבח הספרדי משתמשים בזעפרן ספרדי, זה יכול להתבצע בדרכים הבאות:
- כשוקו ומשקאות: הוא יכול לשמש כתוסף למשקאות חמים או קרים. ניתן להוסיף טיפת תמצית זעפרן ספרדי לשוקו, לקפה או למשקאות קרים להוספת טעם וניחוח מיוחד.
- משקאות אלכוהוליים: הוא עשוי לשמש גם כתוסף למשקאות אלכוהוליים, כמו קוקטיילים או ליקרים.
- קינוחים: במטבחים מסוימים, הזעפרן יכול לשמש כמרכיב בעגבניות ממליגה (קונפיטורה) או במשקאות קולדור ברוב מסעדות ספרדיות המסתמכות על מוצרים טבעיים ומקומיים.
אם תחליט לנסות לשים את הזעפרן הספרדי במזון, כדאי להתייעץ עם מומחה לפני כך כדי לוודא שהשימוש הזה אכן מתאים למתכון ושהכמויות נכונות.
אבקת כוכבים כחול אטלנטי ריסוס
₪26.90אבקת ניצנוץ – Magic Colours מג'יק קולורס
צבע מאכל באבקה ניצנוץ, מתאים גם לריסוס כספריי וגם לצביעה כמשחה.
לשימוש כפיזור אבקה יש לנער את המיכל ולרסס בכ 90 מעלות מהעוגה לקבלת ניצנוץ מפוזר.
לקבלת מרקם משחתי וסמיך יש לערבב את האבקה עם מעט תמיסת כהלים לקבלת מרקם סמיך ומשחתי ולמרוח על העוגה או הקינוח באופן חיצוני ע"י הברשה עם מכחול.
סדרת צבעי המאכל של המותג המוביל Magic colours מציעה מגוון רחב של צבעים ומוצרים המיוצרים בתהליך ייצור קפדני העומד בתקני האיכות של ISO – ו- HACCP.
עולם קסום של צבע נפרש לפניכם ומאפשר לכם לקשט את העוגות שלכם – תתחילו ליצור והקסם כבר יקרה.
