רינג מחורר קוטר 20 ג-2.5 ס"מ

הכלי המושלם לטארטים מדויקים, פריכים וברמת קונדיטוריה עילית! 🥧✨ רינג נירוסטה מחורר מקצועי בקוטר 20 ס"מ ובגובה 2.5 ס"מ – הבחירה המועדפת על שפים וקונדיטורים לתוצאה מושלמת ואחידה בכל אפייה.

יתרונות ומאפייני המוצר:

• אפייה אחידה וקראנצ'ית: מערכת החרירים ההיקפית מאפשרת זרימת אוויר חם ונידוף אדים אופטימלי, מה שמונע התנפחות של הבצק ומבטיח תחתית ושוליים זהובים ופריכים במיוחד.

• חילוץ מושלם ונקי: בזכות זרימת החום, הבצק מתכווץ מעט בסיום האפייה ונחלץ בקלות ובשלמות ללא הידבקות.

• נירוסטה איכותית ועמידה: עשוי פלדת אל-חלד חזקה ועמידה בחום גבוה, שומר על צורתו המעגלית לאורך זמן וקל מאוד לניקוי.

• מידות מדויקות: קוטר 20 ס"מ, גובה 2.5 ס"מ – הגודל האידיאלי לטארט פירות קלאסי, פאי לימון מרנג, טארט שוקולד-קרמל או קיש מלוח.

הטיפ המקצועי של טלי: "לאפיית טארט מקצועי באמת, הניחו את הרינג על גבי משטח סיליקון מחורר (סילפט) המונח על תבנית תנור מחוררת. רפדו את הרינג בבצק פריך קר מאוד (הכי נוח בשיטת הרצועות), חתכו את השאריות בסכין חדה כלפי חוץ לקבלת שפה חלקה וישרה, והקפיאו כ-15 דקות לפני הכניסה לתנור. אין שום צורך במשקולות או קטניות – החרירים יעשו את כל העבודה בשבילכם!" 👩‍🍳💛

התמונה להמחשה בלבד.

שדרגו את הטארטים שלכם לרמה של בוטיק פטיסרי והזמינו את הרינג עכשיו! 🛒🥧