ריטר חלב אלפיני 250 גרם

שוקולד חלב ריטר ספורט חלב אלפיני (Ritter Sport Alpenmilch) – מהדורה מוגדלת 250 גרם

הקלאסיקה האהובה והממכרת מבית Ritter Sport הגרמנית, עכשיו בגרסת XXL מפנקת של 250 גרם! שוקולד חלב קרמי, עשיר ואיכותי המיוצר עם 100% חלב אלפיני מובחר, המעניק מרקם חלק במיוחד שנמס ברכות בפה וטעם עמוק ומנחם של שוקולד חלב אמיתי.

מושלם לאכילה ישירה, לאירוח מתוק או כשדרוג מענג למגוון שימושים באפייה ביתית ומקצועית.

למה הוא מעולה ומה אפשר לעשות איתו?

• נשנוש פרימיום מפנק: קוביות השוקולד האייקוניות והעבות מספקות ביס קרמי, עשיר ומדויק שאי אפשר להפסיק לאכול.

• תוספת עשירה לקינוחים: מעולה לקיצוץ גס ושילוב בתוך עוגיות שוקולד צ'יפס, מאפינס, בראוניז או עוגות בחושות לקבלת שלוליות שוקולד חלב נימוחות.

• גנאשים וציפויים: בסיס מצוין לגנאש חלב מבריק וטעים לציפוי עוגות, טארטים ומאפים.

• עיטור וקישוט: אידיאלי לגילוף תלתלי שוקולד בעזרת קולפן או פומפייה לקישוט עוגות מוס, קינוחי כוסות וקצפות.

💡 הטיפ המקצועי של טלי: כשממיסים שוקולד חלב לגנאש או לציפוי, זכרו שהוא מכיל אחוזי סוכר ומוצקי חלב גבוהים יותר משוקולד מריר, ולכן הוא רגיש מאוד לחום גבוה ונוטה "להישרף" או להתגרען מהר. המיסו אותו תמיד בחום נמוך ועדין מאוד (בפולסים קצרים של 15–20 שניות במיקרוגל, תוך ערבוב יסודי בין לבין), או מעל בן-מארי עם מים חמימים ולא רותחים. לקבלת גנאש מבריק ויציב במיוחד, הוסיפו כפית קטנה של חמאה רכה בסוף הערבוב!

מפרט טכני:

• מותג: Ritter Sport (גרמניה)

• טעם: Alpenmilch (חלב אלפיני עשיר)

• משקל נקי: 250 גרם (מהדורה מוגדלת)

• מרקם: קרמי, עשיר וחלק