סירופ מלבי 250 מל
₪18.90סירופ מלבי
הוא תרכובת ממיצוי פרחי המלבה, צמח טבעי, המשמש ליצירת תרכובת ממתכונים שונים.
הסירופ נכנס בשימוש בתחומי רפואה טבעית וארומתרפיה, והוא מכיל את המרכיבים הפעילים והארומטיים שבצמח המלבה, אשר מסייעים ליצירת טעמים וריחות נעימים ואופייניים.
הסירופ מלבי ניתן לשימוש כתוספת למשקאות, גלידות, קינוחים ומתכונים נוספים, תוך הזנתם בטעמים טבעיים ורעננים מן הצמח המלבה.
זעפרן ספרדי טהור
₪26.90זעפרן ספרדי טהור
השימוש בזעפרן ספרדי במזון, הוא לא בדיוק כמו תבלין שנצרף באופן רגיל למתכונים. השימוש בו במזון נדיר יותר ונעשה באופן יחסית ייחודי. כאשר אנשים במטבח הספרדי משתמשים בזעפרן ספרדי, זה יכול להתבצע בדרכים הבאות:
- כשוקו ומשקאות: הוא יכול לשמש כתוסף למשקאות חמים או קרים. ניתן להוסיף טיפת תמצית זעפרן ספרדי לשוקו, לקפה או למשקאות קרים להוספת טעם וניחוח מיוחד.
- משקאות אלכוהוליים: הוא עשוי לשמש גם כתוסף למשקאות אלכוהוליים, כמו קוקטיילים או ליקרים.
- קינוחים: במטבחים מסוימים, הזעפרן יכול לשמש כמרכיב בעגבניות ממליגה (קונפיטורה) או במשקאות קולדור ברוב מסעדות ספרדיות המסתמכות על מוצרים טבעיים ומקומיים.
אם תחליט לנסות לשים את הזעפרן הספרדי במזון, כדאי להתייעץ עם מומחה לפני כך כדי לוודא שהשימוש הזה אכן מתאים למתכון ושהכמויות נכונות.
תמצית רום משובחת 1 ליטר פוליבה
₪59.90תמצית רום
היא תרכובת נוזלית המיוצרת כימית, מכילה את הטעמים והריחות האופייניים של שקדים.
משמשת להענקת טעמים משופרים למתכונים, גלידות, משקאות וקינוחים, והיא אלטרנטיבה לתמציות טבעיות.
משחת וניל טהור מדגסקאר בורבון 200 גרם
₪64.90משחת וניל טבעית
היא השחלה שנגרמת מהגרעין שבתוך פולי הונילה, שהן הפולי המיובשים של פריחת צמח הונילה. המשחה הוא החלק הצמיגי הקטן שנמצא בתוך הפולי הונילה והמשמש כמקור לטעמים וריחות הווניל.
כאשר רוצים להכין משחת וניל טבעית, ניתן להפסיק את הפולים הצמיגיים ולשחרר את המשחה היקרה מבתוכם. המשחה מכילה את החומרים המספקים את הטעם והריח האופייניים של הווניל.