תבנית לחם קסנטן

בנית מקצועית להתפחה ואפייה של לחמים, עם מכסה נשלף. בתחתית חורים התורמים לאוורור במהלך האפייה.

ניתן לאפות את הלחם עם המכסה לקבלת לחם מלבני אחיד או ללא מכסה.

במידה ואנו אופים עם המכסה יש להביא בחשבון כי על האפייה להיות לפחות שעה ולא זמן אפייה רגיל כמו תבנית ללא מכסה.

בתחתית התבנית חורים המאפשרים הכנסת חום והשחמה ללחם גם מהתחתית של הלחם וחיוונים לקבלת לחם מושלם.